برداشت "ب‍ِه" از باغ‌های نی‌ریز آغازشد

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز گفت: برداشت "به" از سطحی حدود 420 هکتار از باغ‌های این شهرستان آغازشده‌است.  که از این میزان 400 هکتار آن درختان مثمر و 20 هکتار آن را درختان غیرمثمر تشکیل می‌دهد.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان نی‌ریز، علیرضا بصیری با اشاره به اینکه کار برداشت "به" تا نیمه آبان‌ماه ادامه‌دارد؛ تصریح‌کرد: با توجه به خسارات ناشي از سرمازدگي و خشك‌سالي و خصوصا به‌دليل سرماي بهاره در مرحله گل‌دهي و گرده‌افشاني خسارت شديدي به اين محصول وارد‌شده‌ و عملكرد كل و توليد در واحد سطح به شدت كاهش‌يافته است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت نزدیک به 600 تن از این محصول جمع‌آوری و روانه بازار شود.

این مقام مسئول اظهارکرد: میادین استان‌های تهران، خراسان رضوی و سیستان و بلوچستان علاوه بر مصرف درون استانی، از مهم ترین بازارهای محصول "به" شهرستان نی‌ریز هستند.

به‌گفته وی؛ ارقام اصفهانی، شیشه‌ای، کدوئی و محلی از مهم‌ترین ارقام "به" کاشته‌شده در شهرستان نی‌ریز به‌شمار می‌آیند که از کیفیت و بازارپسندی مطلوبی برخوردارند.

"بــه"، میوه‌ای زردرنگ و خوشبو است که سطح آن پوشیده از کرک بوده و دارای طعمی مطبوع، شیرین و یا کمی ترش و تقریبا گس با گوشت خشک است.