کارشناس واحد باغبانی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان نی ریز گفت: اولین قدم برای احداث باغ های پسته، شناخت دقیق از شرایط آب و هوایی منطقه است و انجام هر گونه فعالیتی باید با آگاهی از وضعیت اقلیمی مناطق صورت پذیرد در غیر این صورت سرمایه گذاری، با ریسک پذیری زیادی همراه خواهد بود. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان نی ریز، نجمه فدایی افزود: به دلیل خسارت های عمده ای که سرمای دیررس و گرمای زودرس بهاره در بعضی از مناطق به محصول پسته وارد میکند؛ می طلبد که برای انتخاب رقم مناسب و سازگار با مناطق، مطالعه و بررسی دقیق اولیه به عمل آید. او تاکیدکرد: بارندگی های بهاره، یخبندان ها و وزش بادهای گرم و خشک، مانع از تلقیح شده و رطوبت زیاد در طول فصل رشد باعث تشدید حمله و خسارت بیماری های قارچی می شوند؛ وزش بادهای تند و شدید نیز در تربیت نهال های جوان تاثیر نامطلوبی می گذارد.
شرایط آب و خاک
به گقته وی؛ خاک به عنوان بستر رشد و نمو درختان و آب به عنوان جریان دهنده تمامی مواد غذایی (به استثناء کربن) و مهمترین ماده ترکیبی نسوج گیاهی، از اساسی ترین فاکتورهای استقرار و رشد درختان است؛ بنابراین توجه به تنوع وشناخت دقیق از وضعیت آب و خاک منجر به تصمیم گیری هدفدار در انتخاب محل احداث باغ پسته می شود.

فدایی اظهارکرد: درخت پسته را به راحتی می توان در اغلب خاک ها با بافت و جنس مختلف کاشت به طوری که در زمین های آهکی و شور هم طاقت و تحمل آن بهتر از سایر درختان میوه است، اما در اراضی زهدار، کم عمق، سخت و سنگی نتیجه خوبی نشان نمی دهد.
این کارشناس ابرازکرد: بهترین خاک برای کاشت پسته، شنی و رسی (لومی) با زهکشی مطلوب، تهویه شده و با EC آب و خاک پایین است که هر چه عمق آن بیشتر و یکنواخت تر باشد رشد آن بهتر و تولید آن زیادتر خواهد بود.
وی تصریح کرد: احداث باغ پسته در آب و خاک مرغوب، باصرفه تر و اقتصادی بوده و برگشت سرمایه سریع تر است .
وی یادآورشد: تحمل پذیری پسته در شرایط شوری نسبی آب و خاک دلیل مناسبی برای کاشت آن در خاک های فقیر و شور نیست به طوری که با فقر خاک و بالا رفتن شوری، عملکرد در واحد سطح کاهش یافته و به تدریج باغ ها غیر اقتصادی می شوند.
فدایی اضافه کرد: علاوه بر شوری بالای آب و خاک، وجود لایه سخت، شوری و قلیایی بودن خاک، وجود یک لایه کاملاً شنی در زیر لایه رسی، بالا بودن سطح سفره های کاذب آب (زه) یا به عبارتی بالا بودن سطح ایستابی از عوامل محدود کننده کشت پسته است که قبل از احداث باغ لازم است توسط متخصصین آب و خاک بررسی و در صورتی که عوامل محدود کننده قابل رفع باشد نسبت به اصلاح و سپس برای احداث باغ اقدام و در غیر این صورت بهتر است از احداث باغ صرف نظرشود.