فرماندار نی‌ریز در پنجمین جلسه کارگروه "آرد و نان" شهرستان: آرد سهمیه مردم است و سهمیه نانوا نیست نان گران شد اما تغییری در کیفیت نان، حاصل نشد

پنجمین جلسه کارگروه "آرد و نان" این شهرستان در سال جاری، باحضور مراد هدایت، فرماندار، علیرضا بصیری مدیر جهادکشاورزی شهرستان نی‌ریز، و سایر ادارات مرتبط، برگزارشد.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان نی‌ریز، در این جلسه هدایت گفت: آرد سهمیه مردم است و سهمیه نانوا نیست؛ جهادکشاورزی و اداره صمت؛ مجددا سهمیه را بررسی و به‌روزنمایند و نانوایی‌هایی که بدون دلیل موجه، ساعت پخت خود را رعایت نمی‌کنند؛ بدون اغماض تعطیل کنید.

وی افزود: نانوایی، خدمات عمومی است؛ نان گران شد اما تغییری در کیفیت نان، حاصل نشد؛ شبکه بهداشت ، برنامه ریزی مدونی برای آموزش نانواها ترتیب دهد و اتاق اصناف نیز از ظرفیت بسیج برای این امر استفاده کند.

هدایت با بیان اینکه دولت برای هرکیلوگرم گندم، حدود 8500 تومان یارانه می‌دهد و ما در حمل، آسیاب و بسته‌بندی به‌راحتی ضایعش می‌کنیم؛ اظهارکرد: نی‌ریز، یک شهرستان صنعتی و ورودی و خروجی استان است و با اضافه شدن کارخانجاتی چون فولاد و سیمان خاکستری، تقاضا برای خرید نان افزایش یافته است، بنابراین می‌باید ادارات جهادکشاورزی و صمت با حضور مدیر کل غله استان، سهمیه شهرستان را مجددا بررسی  و به‌روز نمایند.

فرماندار شهرستان ابرازکرد: جهادکشاورزی، میزان مصرف آب، برق و گاز نانواییها را بررسی کند و متناسب با مصرف انرژی به آنها سهمیه دهد؛ قانون تعزیرات نانوایی‌ها را حداقل برای یک‌بار هم که شده بدهید به نانواها تا بخوانند؛ نانوایی مسکن مهر را فعال کنید تا مردم در زحمت نباشند.

جمعیت سیار شهرستان، واقعا زیاد است و 80 درصد نان نی‌ریز به روستاها می‌رود

در این جلسه همچنین سهراب قدم‌زن، رییس اداره صمت نی‌ریزگفت: با توجه به قانون انتزاع، تقاضاها را به جهادکشاورزی هدایت کردیم و در بخش پشتکوه نیز مقدمات راه‌اندازی نانوایی جدید فراهم شده است.

وی اضافه‌کرد: در شهر می‌گویند که کسری آرد داریم؛ بنابه قانون، سهمیه 9کیلوگرم بوده است که حالا 7.45 کیلوگرم می‌دهند؛ منتهی جمعیت سیار شهرستان، واقعا زیاد است و 80 درصد نان نی‌ریز به روستاها می‌رود؛ جمعیت روستایی ما هنوز براساس سرانه هشت کیلوگرم، سهمیه دریافت می‌کنند که اصلش 6 کیلوگرم است.

سبوس مصرفی نانوایی‌ها دامی است که استاندارد نیست و سیب سلامت ندارد

رحیمی، کارشناس شبکه بهداشت شهرستان نیز در این جلسه تصریح‌کرد: بازدیدهای ماهیانه مشترک و انفرادی از نانوایی‌ها  به‌منظور بررسی نمک مصرفی و آرد سبوس‌دار، در حال انجام است و در حال حاضر، بحث مصرف سبوس مطرح است که استادارد نیست و دامیست که از طریق اداره غله برای نانواییها حمل می‌شود؛ سیب سلامت و تاریخ مصرف ندارد و همچنان توزیع می‌شود که درخواست بازرسی و پیگیری موضوع از سوی جهادکشاورزی را داریم.