کیفیت نان ،خواسته بحق شهروندان نی ریز بعد از ابلاغ افزایش قیمت
فرماندار ،رياست اداره صنعت،معدن ،تجارت و ساير اعضاي كارگروه آرد و نان شهرستان ني ريز خواستار افزايش كيفيت نان توليدي خبازيها شدند
درادوارگذشته همراه باافزایش قیمت نان اولین تقاضا یا توقع مردم ومسئولین ارتقاء کیفیت نان بوده و بنظر ميرسد اين توقع بحق هم اكنون با افزايش قيمت نان جدي ترين مطالبه مردم از مسئولين امر است .
پیروجلسه آردونان شهرستان نی ریزوتاکیدفرماندار شهرستان وسایرمسئولین واعضای کارگروه آردونان، بعدازافزایش قیمت نان، افزايش کیفیت نان مطرح واجرای دستورالعمل ارتقا كيفيت مورد درخواست مسئولين قرار گرفت .
در همين راستا اتحادیه صنف خبازان وبازرسی اتاق اصناف واداره صمت ملزم به اجرای طرح نظارت برارتقای کیفیت آردونان شد . بنابه مصوبه شورای آردونان استان فارس ،طی روز هاي جاری ،طرح اجرای دستورالعمل ارتقای کیفیت نان درسطح شهرباحضوررئیس اداره صمت درخبازی هاآغازشد.
در اين بازديدها ،قدم زن رئيس اداره صمت به نواقصی ازجمله خمیربودن نان ،سوختگی،شکل نامتعارف نان،نمک زیاد،پارگی نان اشاره وآن راازعوامل ونشانه ی نان فاقدکیفیت برشمرد.
گفتنيست قدم زن رئیس اداره صمت حضورمستمر بازرسان رادرسه نوبت پخت ضروري دانست و وضعيت بازرسي ها را بدینگونه تشریح نمودکه براساس فرمت مخصوص ویژگی های نان با كيفيت بانمونه نان تولیدی ،مطابقت ودرصورت عدم کسب امتیازفاکتورهای کیفیت ،مراتب به متصدی ابلاغ ودرصورت تکرارعرضه نان فاقدکیفیت ضمن برخوردتعزیری ،سهمیه آرد نیز کسر وبه خبازی های دارای کیفیت اضافه خواهدشد.