ستگار مسئول مرکز جهاد کشاورزی مشکان گفت: برداشت میوه بِه از ۱۱۰ هکتار از باغات مشکان آغاز شده است.
وی میانگین برداشت در هر هکتار را ۴۰ تن اعلام کرد و افزود: پیش بینی میشود حدود ۴ هزار و ۴۰۰ تن محصول برداشت و روانه بازار شود.
محصول تولیدی علاوه بر تامین نیاز شهرستان نی ریز به میادین میوه و تره بار تهران و اصفهان ارسال میشود.
به
میوهای خوشطعم و معطر از خانواده سیب است. این میوه اگرچه به صورت خام
نیز خوردنی است، ولی اغلب مردم، "به" را به صورت مربا و همچنین در غذاهایی
همچون خورشت و خوراک و دم نوش نیز مصرف میکنند.
به سرشار از
ویتامینهای A و B و C و همچنین قند و پپتین است. به رسیده، دارای طبیعتی
معتدل است، در حالی که دانه آن یا همان بهدانه طبیعتی سرد دارد.