«الَّذِينَ يَسْتَمِعُونَ الْقَوْلَ فَيَتَّبِعُونَ أَحْسَنَهُ أُوْلَئِكَ الَّذِينَ هَدَاهُمُ اللَّهُ وَأُوْلَئِكَ هُمْ أُوْلُوا الْأَلْبَابِ»      عاقلان هدایت یافته،حرفها را میشنوند و سپس بهترین را انتخاب میکنند(سوره مبارکه زمر آیه 18)      
يکشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۵
کد خبر: ۵۹۲۹
تاریخ انتشار: ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۱
مدیر جهاد کشاورزی نی‌ریز:

در سال جاری بیش از ۳۶۰ کیلوگرم زعفران خشک تولید می‌شود

مدیر جهاد کشاورزی نی‌ریز با بیان اینکه پیش بینی می شود در سال جاری بیش از ۳۶۰ کیلوگرم زعفران خشک تولید شود، افزود: بر همین اساس زمینه ایجاد بیش از ۶ هزار فرصت شغلی را فراهم می‌شود.
ذبیح اله سیروسی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز گفت: سطح زیر کشت زعفران در نی ریز در سال‌های گذشته ۱۷ هکتار بوده که با توجه به ضرورت کاشت گیاهان دارویی و کم آب‌بر و استقبال خوب کشاورزان، این سطح امسال به ۸۰ هکتار رسیده است که پیش بینی می‌شود تولید سه برابری نسبت به سال گذشته داشته باشد.

او با اشاره به این‌که در سال جاری بیش از ۳۶۰ کیلوگرم زعفران خشک تولید می‌شود، افزود: بر همین اساس زمینه ایجاد بیش از ۶ هزار فرصت شغلی را فراهم می‌شود.

سیروسی با بیان این‌که در حال حاضر نبود صنایع بسته بندی یکی از بزرگترین مشکلات کشاورزان است، ادامه داد: امسال دولت با اعطای تسهیلات اشتغال پایدار روستایی برای توسعه کشت گیاهان دارویی از جمله زعفران به توسعه این محصول ارگانیک و با ارزش کمک کرده است.

زعفران از ادویه های مرغوب و محبوب جهان است که علاوه بر طعم مطبوع,فواید دارویی فراوانی دارد.زعفران به جهت طعم,بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور در غذاها,صنایع شیرینی سازی,داروسازی و صنایع دیگر به مصرف می رسد.ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است.آغاز برداشت زعفران بستگی به دما و رطوبت هوا دارد.پیاز زعفران هر روز صبح یک گل تولید می کند و با چیده شدن آن,روز بعد بوته دوباره گل می دهد و این روند تا یک ماه ادامه دارد.
نظرات بینندگان
captcha