وزیر جهاد : کشت هیدروپونیک در کشور صنعت دامپروری را نجات می دهد

آقای حجتی وزیر جهاد کشاورزی در ادامه سفر به استان فارس روز پنجشنبه هفتم آبان ماه وارد شهرستان نی ریز گردید. ایشان که از مسیرخرامه ادامه سفر میداد از ساحل دریاچه خشکیده بختگان و از کنار تالابی که الان به نمکزار تبدیل شده است عبور کردند. وی پس از ورود به شهر نی ریز پس از معارضه با مسئولین محلی، علیرغم وجود طرح ها و پروژه های موجود در نی ریز و وجود معضلات خشکسالی و کشاورزی با توجه به این که فصل برداشت انار بوده و انارکاران انبوهی از مشکلات را پیش روی خود دارند و به دنبال مفری می گردند تا مسئولین را یافته و درد دل خود را به او بگویند و با توجه به اینکه مسئول مستقیم در این بخش وزارت کشاورزی می باشد و اینکه تا کنون متخصصان و کارشناسان خبره وزارت خانه با این همه پیشرفت علم و فن آوری در سلولهای بنیادی و بخش های تولید داروهای فوق تخصصی و فن آوری نانو و غیره هنوز قادر به مهارکرم گلوی انار نشده و سالانه دهها هزار تن انار به همین دلیل از دست می رود و وجود خشکسالی و کمبود آب و عدم دسترسی به نیازهای جنبی کشاورزی و هزاران مسئله دیگر. متاسفانه با همه این تفاسیر کاروان وزیر کشاورزی و همراهان معاونتها و سایر مقامات کشاورزی استان طبق برنامه ای که از تهران تدوین شده بود. مقصد مرکز تولید نهال در مشکان یعنی مزرعه آقای بهرام زارع بود،  همان جائی که تمام مسئولین وقتی به نی ریز می آیند حتما از آن دیدن می کنند حتی اگر تکراری باشد و قبلا هم دیدن کرده باشند.

وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از مجموعه باغ های میوه و نهالستان های مشکان نی ریز با بیان این مطلب افزود: تغییر روش های کشت از بذرکاری به نشاکاری، به کارگیری ماشین آلات مناسب، تسطیح و آماده سازی زمین علاوه بر تولید محصولات بیشتر باعث کاهش مصرف آب در بخش کشاورزی می شود.
محمود حجتی افزود: برای توسعه و نوسازی باغ ها باید از نهال ها و گونه های مناسب با شرایط اقلیمی و آب و هوایی، پرورش یافته در گلخانه ها استفاده شود.
وی گفت: استان فارس با تولید سالانه بیش از ده میلیون تن محصول زراعی و باغی اولین استان تولید کننده محصولات کشاورزی در کشور است.
حجتی افزود: فارس استانی است که با توجه به تنوع اقلیمی و محصول، کشاورزان َآن مجرب هستند و از علم روز استفاده می کنند.
بنا بر اعلام موسسه تحقیقات تولید بذر و نهال کشور مراکز تولید نهال بخش مشکان نی ریز جز بهترین و علمی ترین مراکز تولید نهال در کشورند و نهال کاران این بخش در سال های اخیر به موفقیت های چشمگیری در زمینه تولید نهال انواع میوه های هسته دار و سردسیری دست پیدا کرده اند.
در بخش مشکان چهار مرکز تولیدی و تحقیقاتی تولید نهال با وسعت بیش از 25 هکتار در فضای گلخانه ای و آزاد وجود دارد که سالانه بیش از 2 و نیم میلیون اصله نهال گردو، بادام ، هلو، پسته، انجیر، انار، انگور، سیب و آلو تولید می کنند.

یکی از طرح هایی که جزء طرح های استراتژیک برای مقابله با خشکسالی و بهینه سازی مصرف  آب و صرفه جویی در مصرف آب جهت تولید علوفه به منظور استفاده دام می باشد پروژه تولید سامانه های هیدروپونیک در نی ریز  می باشد که به لحاظ اهمیت  چه در مرکز و یا استان و به خصوص در شهرستان جهت بازدیدهای وزیر پیشنهاد گردیده بود. آقای وزیر و همراهان پس از بازگشت از مشکان به مرکز تحقیقات کشاورزی و علوم دام وارد شده و در جریان کم و کیف تولید علوفه هیدروپونیک و تحقیقاتی که از طریق این مرکز طی یک قرارداد پژوهشی مشترک انجام می شود قرار گرفتند.  سپس محل نگهداری و تیمار دامهائی که با علوفه هیدروپونیک تغذیه می شوند مورد بازدید آقای وزیر وتیم همراه قرار گرفت و گروه مربوطه به سوالات آقای وزیر پاسخ دادند. پس از این بازدید لازم دیدیم با مدیر عامل شرکت (نوبر نی ریز) مجری طرح تولید سامانه های تولید علوفه هیدروپونیک در خصوص چگونگی این طرح گفتگوئی داشته باشیم:

شهر سبز: جناب آقای اعظمی ضمن سلام و خسته نباشی به شما لطف کنید برای خوانندگان ما راجع به علل و انگیزه ورود به این پروژه و چگونگی آن و میزان اثر گذاری و یا ضرورت این طرح برای ما بگویید؟

سلام می کنم خدمت شما فعالین عرصه فرهنگی و روشنگری و همچنین سلام ویژه دارم به حضور همه خوانندگان و مخاطبین فرهیخته این نشریه. صحبت در خصوص این که چرا به این هدف گذاری رسیده ایم و طرح هیدروپونیک را انتخاب کرده ایم نیاز به یک مقدمه دارد. اول اینکه با توجه به تحقیقی بودن این پروژه و این که در حقیقت یک طرح ابداعی بود، صبر و حوصله و تلاش فراوانی را می طلبید در این مسیر عاملی که ما را نیرو می داد و با توجه به موانع عدیده ای که جای بحث آن نیست از خستگی و ناامیدی ما جلوگیری می کرد تا اینکه به نتیجه مطلوب برسیم وجود ذیجود حضرت حجه الاسلام والمسلمین حاج آقا فال اسیری در راس این پروژه بود. همه موفقیت در این طرح را مدیون ایشان هستیم که از صفر تا صد (حتی تعیین ایده اولیه) مرهون زحمات، کمکها و پشتیبانی های مادی و معنوی حتی راهنمائی های فنی، تعیین نقشه راه و حمایتهای همه جانبه آن بزرگوار هستیم. همانطور که در کلیه طرح های مورد نظر و پیشنهادی ایشان نگاهی کلان و ملی به آنها دارند، پروژه هیدروپونیک نیز از این قاعده مستثنی نیست. علاوه بر خصوصیت جامع نگری ایشان هم و غم ایشان همیشه این است که طرح هائی را پیگیری نمایند که بتواند مشکلی و معظلی را در ابتدا از مردم این شهر و شهرستان برطرف نماید و علاوه بر آن باری را از دوش نظام و مملکت بردارد و کمکی باشد برای نظام و اجرای کشور اولین و بزرگترین بحرانی که دامن گیر این شهرستان و شاید کل منطقه فارس و جنوب شده مسئله خشکسالی و شور و تلخ شدن آبها  و ته کشیدن آبهای زیر سطحی است که هم کشاورزی و هم دامداری را تحت تاثیر قرار داده است. بنا به اعتقاد حاج آقا فال اسیری و اینکه (همین عقیده را به کار گروه هیدروپونیک آموزش داده و جزو انگیزه های اصلی اعضاء تیم گردیده) خشکسالی و اثرات سوء آن و از طرفی سیاست خذف یارانه ها و در آینده باعث مهاجرت روستائیان به شهر ها خواهد شد که می تواند مشکلات عدیده اجتماعی، فرهنگی، اقتصادی، بیکاری در پی داشته و افساد نماید و حتی مسائل امنیتی را در پی داشته باشد. خالی شدن روستاهای مرزی مسائل کلان امنیتی سرزمینی را به همراه داشته که جبران آن به سادگی امکان پذیر نیست و باید برای آن تمهیداتی در نظر گرفت که بتواند روستائیان را در زادگاهشان نگاه دارد.  و این طرحی استراتژیک و ملی خواهد بود. و از این منظر طرح سامانه های هیدروپونیک قابلیت و پتانسیل این امر خطیر را دارا می باشد. و این ها همه انگیزه های هدف گذاری ما بوده است. بر اساس اظهار نظر کارشناسان ارشد محیط زیست و از جمله پروفسر کردوانی (پدر کویرشناسی ایران) و مسئولین ذیربط در وزارت نیرو و دکتر اسماعیل کهرم منطقه آسیا و شرق آسیا در سال هفتم از سی ساله پیش بینی شده خشکسالی قرار داریم. هم اکنون 530 شهر کشورمان دچار بی آبی مزمن بوده و به قول وزیر اسبق نیرو اگر چاره ای اندیشیده نشود در دهه پیش رو ایران کشور ارواح خواهد شد. پس باید چاره ای اندیشید کسانی که نگران آینده مردم و کشور هستند باید مسئولانه به این امر نگاه کنند و برنامه ریزی نمایند. در منطقه شهرستان نی ریز برابر امار در 5 سال پیش تعداد دامهای موجود 650 هزار راس بوده که در  سال گذشته به 350 هزار و در سال جاری به 250 هزار راس کاهش یافته و با این روند پرشتاب نزولی دورنمای 5 سال آینده بسیار تاریک است یعنی هم در بخش مواد پروتئینی و گوشتی و هم محصولات لبنی دچار قحطی خواهیم بود. در بررسیهای میدانی انجام شده تقریبا همه دامداران علت این امر را کمبود علوفه و گران بودن آن ذکر کرده اند. هیدروپونیک در اصطلاح به روش کشت آبی یا کشت بدون خاک اطلاق می شود که شاید بتوان ایده اولیه آن را از سبزه شب عید و بعضی هم از باغهای معلق بابل گفته اند. در این طرح محیط بهینه ای برای کشت گیاه از نظر نور و حرارت، تهویه و سایر فاکتورهای مورد نیاز فراهم می شود به طوری که در حداقل زمان و مکان بیشترین رشد را برای گیاه با حفظ مواد غذایی گیاه اعم از ویتامین ها و پروتئین، اسیدهای چرب و مواد قندی و سایر املاح مورد نیاز رشد چه برای گیاه و چه برای دام، در بر داشته باشد. شرکت نوبر نی ریز با کادر تخصصی نزدیک به 3 سال کار تحقیق و پژوهش و امور کلینیکی و آزمایشگاهی توانست به درجه قابل قبولی از نظر متخصصین این امر برسد حتی در بعضی مقاطع توانسته ایم از رکوردی که قبلا ثبت شده و یا در مقالات بین المللی درج شده عبور نماییم. به طور خلاصه در این طرح میتوان در سطحی معادل 70 متر مربع معادل 36 هکتار کشت سنتی علوفه برداشت کرده با توجه به اینکه میزان آب مورد نیاز برای این سامانه روزانه  یک متر مکعب می باشد.  5/99% صرفه جویی در آب صورت میگیرد که این امر از مزیت های اصلی طرح به دلیل بحث خشکسالی و کمبود آب و از نقاط قوت آن می باشد. در آینده ان شاءا... در مورد سایر ویژگی های این طرح صحبت خواهیم کرد.

�ی این سامانه روزانه  یک متر مکعب می باشد.  5/99% صرفه جویی در آب صورت میگیرد که این امر از مزیت های اصلی طرح به دلیل بحث خشکسالی و کمبود آب و از نقاط قوت آن می باشد. در آینده ان شاءا... در مورد سایر ویژگی های این طرح صحبت خواهیم کرد.