آهن؛ کلیدی برای سلامتی و زندگی سالم
آهن یکی از مهمترین مواد مغذی بدن است که برای، رشد مغزی و تقویت سیستم ایمنی ضروری است.
کمبود آهن شایعترین کمبود تغذیهای در جهان محسوب میشود.
چه کسانی در معرض کمخونی فقر آهن هستند؟
کودکان
نوجوانان
زنان باردار
علائم کمخونی فقر آهن
رنگپریدگی لبها، زبان و پلک داخلی
خستگی زودرس
سیاهی رفتن چشم
سردرد و سرگیجه
بیاشتهایی و حالت تهوع
خوابرفتگی و سوزنسوزن شدن دست و پا
تنگی نفس + تپش قلب
تورم قوزک پا در مراحل پیشرفته

عوارض کمبود آهن بر رشد و عملکرد
اختلال تکامل عصبی
مشکلات تکامل رفتاری
کاهش IQ ضریب هوشی
افت تحصیلی
کاهش ایمنی و افزایش عفونتها
افزایش خطر مرگومیر مادر در زایمان
خطر تولد نوزاد کموزن، نارس یا سقط
تغییرات رفتاری: بیتفاوتی، خستگی، بیحسی، گوشهگیری و کاهش تحرک
توصیههای تغذیهای برای افزایش آهن
منابع غذایی غنی از آهن
جگر، گوشت قرمز، مرغ، ماهی
حبوبات: عدس، لوبیا
مغزها و خشکبار
سبزیجات برگ سبز تیره: جعفری، برگ چغندر، کاهوی تیره
زرده تخممرغ
نانهای غنیشده با آهن
میوههای خشک: توت، انجیر، خرما، کشمش، برگهها
نکات مهم غذایی
ویتامین C قویترین افزایشدهنده جذب آهن است
مصرف مرکبات بعد از غذا،جذب آهن را افزایش میدهد
پروتئین حیوانی، جذب آهن را تقویت میکند
آهن اسفناج به دلیل اگزالات، جذب کمی دارد
از مصرف چای ۱ ساعت قبل و ۲ ساعت بعد از غذا پرهیز شود
نان با خمیر کاملاً ورآمده + تخمیر کامل مصرف شود
لبنیات از منابع فقیر آهن هستند
برنامه مصرف قرص آهن ویژه دانشآموزان دختر متوسطه اول و دوم
نحوه توزیع
یک عدد قرص فروس سولفات، یکبار در هفته، به مدت ۱۶ هفته در سال تحصیلی
نکات مهم هنگام مصرف
با معده خالی مصرف نشود
همراه با آبمیوه طبیعی مخصوصاً آب پرتقال
قرص را نجوید و خرد نکنید
جهت جلوگیری از یبوست: مصرف مایعات + مواد فیبردار
قطع مصرف ممنوع!
عوارض خفیف، طبیعی هستند:
تهوع
یبوست
درد شکم
مدفوع تیره
این عوارض معمولاً بعد از چند روز کاهش مییابند.
این مکمل برای پیشگیری است، نه درمان
در صورت وجود کمخونی، حتماً مراجعه به پزشک ضروری است.