«الَّذِينَ يَسْتَمِعُونَ الْقَوْلَ فَيَتَّبِعُونَ أَحْسَنَهُ أُوْلَئِكَ الَّذِينَ هَدَاهُمُ اللَّهُ وَأُوْلَئِكَ هُمْ أُوْلُوا الْأَلْبَابِ»      عاقلان هدایت یافته،حرفها را میشنوند و سپس بهترین را انتخاب میکنند(سوره مبارکه زمر آیه 18)      
چهارشنبه - ۲۱ خرداد ۱۴۰۴
کد خبر: ۱۲۰۳۱
تاریخ انتشار: ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۶

آیا کنسرو تن را باید مجدد جوشاند

اگر کنسرو ماهی تن را یک‌بار بجوشانیم اما باز نکنیم و آن را پس از چند روز مصرف کنیم نیاز به جوشاندن مجدد دارد یا خیر؟

به‌علت این‌که احتمال مسمومیت‌زایی کنسروها به‌خصوص کنسرو تن به‌دلیل ترشح سم بوتولیسم وجود دارد باید تمامی کنسروها از زمان جوش‌آمدن آب به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده شود و چون با گذشت زمان، احتمال فعال شدن و ترشح مجدد این سم وجود دارد، بهتر است کنسرو مصرفی پس از گذشت یک روز از جوشاندن مجدد جوشانده شود.

 

آیا کنسرو تن را باید مجدد جوشاند

منبع: تولیدی
نظرات بینندگان