اسیدچرب امگا 6، محافظی برای قلب و عروق

براساس گزارش «مدیکال‌نیوز‌تودی»، جامعه پزشکی به تاثیرات اسیدهای چرب امگا 6 توجه کمتری داشته و تاکنون مطالعات زیادی در این زمینه انجام نشده است. از همین رو محققان تصمیم گرفتند تا بر تاثیرات این اسید چرب بر روی بیماری‌های قلبی و عروقی تمرکز کنند.

طبق این گزارش، تصلب شرایین شرایطی است که در آن پلاک‌ها در رگ‌ها جمع می‌شوند و رگ‌ها را تنگ و باریک می‌سازند. با گذشت زمان، این شرایط باعث می‌شود تا رگ‌ها مسدود شوند و تهدیدی برای زندگی فرد باشند.

از همین رو محققان اثرات اسید چرب اشباع‌نشده امگا 6 را بر روی یک مدل موش مورد بررسی قرار دادند و دریافتند که چندین مکانیسم اسیدچرب امگا 6 از ابتلا به تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

«دیپاک رامجی» سرپرست این مطالعه گفت: تحقیق ما نشان داد که اسیدچرب امگا 6 اثر مثبتی بر بیماری‌های قلبی و عروقی دارد و به طور ویژه‌ای فرایند کلیدی کنترل‌کننده‌ التهاب و پردازش کلسترول است.